Студенты ЯНАО увидели, как готовят кулинарную продукцию в гипермаркете «Лента»

Будущие повара-кондитеры из Ноябрьского колледжа (ЯНАО) посетили гипермаркет в ходе профориентационной экскурсии. Студенты ознакомились с работой производственных цехов, недоступных для обычных покупателей, и получили представление о процессах приготовления различных блюд, рассказали в колледже. 

«Для студентов ноябрьского колледжа — будущих поваров-кондитеров организовали профориентационную экскурсию в гипермаркете „Лента“, — сообщается в релизе партии „Единая Россия“ на странице в VK. 

Руководил экскурсией главный амбассадор «Профессионалитета» колледжа, мастер производственного обучения Александр Кучеренко. «Экскурсия стала для ребят не просто интересным времяпровождением, а важным профориентационным мероприятием и помогла студентам увидеть изнутри организацию современного пищевого производства, узнать о возможностях прохождения практики, и, конечно, познакомиться с потенциальным работодателем», — прокомментировал Кучеренко.

В ходе экскурсии студенты посетили горячие, холодные и кондитерские цеха, где им показали, как создаются мясные и рыбные деликатесы. Также будущие специалисты ознакомились с технологиями приготовления салатов и выпечки.

Ранее в Ноябрьске профессиональный шеф-повар с 14-летним опытом начал проводить курсы по приготовлению блюд для работников заведений общественного питания и начинающих предпринимателей. Программа обучения включала как очные, так и дистанционные занятия, а также индивидуальное сопровождение по запуску бизнеса. Таким образом, в городе реализуются различные инициативы по развитию профессиональных компетенций в сфере общепита.